Am 22. Juni 2013 findet in Hannover erstmalig das Chili & Barbecue Festival statt. Laut den Veranstaltern des Chili & Barbecue Festivals, dem Pfefferhaus Hannover und dem ebenfalls in Hannover ansässigen Eventveranstalter Sub-Sounds, war die Idee hinter dem Ganzen, “…ein Fest im Namen von Schärfe und Grillen zu veranstalten”. Das soll bedeuten, das sich die
Leckerer Spargel vom Grill
Spargel vom Grill ist gesund, lecker und sehr einfach zuzubereiten! Bis zum 24. Juni gibt es noch frischen Spargel, also nutzt den Augenblick! Die Vorbereitung des Spargels, des Dressings und das Grillen selbst dauern zusammen höchstens 10 Minuten. Zutaten für 4 Personen: Grüner Spargel eignet sich zum Grillen besser als weißer, da er etwas robuster
Lotus Grill – Rauchfreier Holzkohlegrill
Heute möchten wir euch den Lotus Grill vorstellen, den wir beim Versandhandel Cairo entdeckt haben. Ihr seid auf der Suche nach einem praktischen und leicht transportablen Grill, denn man auch ohne seine Nachbarn mit Rauch zu belästigen auf dem heimischen Balkon oder der Terrasse benutzen kann und der dazu auch noch schick aussieht? Dann solltet ihr
Gefüllte Champignons mit Feta und Kräuterbutter
Gefüllte Champignons mit Feta und Kräuterbutter sind sehr einfach in der Zubereitung und ergeben ein sehr schmackhaftes vegetarisches Grillgericht. Alles was man für gefüllte Champignons braucht: Zuerst entfernt man die Stile der Champignons. Die entfernten Stile werden zusammen mit dem Feta und den Tomaten in kleine Stücke gehackt. Nun vermischt man die zerhackten Zutaten mit
Webgrillschau #3
Auch diese Woche können wir euch wieder eine Webgrillschau anbieten, und das trotz der Tatsache dass das Wetter in Deutschland Ende Mai immer noch zum größten Teil regnerisch ist und eher weniger zum Grillen animiert. Die Deutsche Grillmeisterschaft 2013 liegt nur kurz hinter uns. Leider konnte von Chefgrill niemand dabei sein, da wir momentan alle beruflich ziemlich
Fünf ausgefallene Grillrezepte fürs Wochenende
Das Wochenende steht vor der Tür und viele werden die Gelegenheit nutzen und das Champions League Finale 2013 mit einem gemütlichen Grillabend verbinden. Dafür stellen wir euch heute fünf ausgefallene Grillrezepte vor! Schaut euch hierfür doch einmal unsere Tipps für die Vorbereitung zur Champions League an und wenn ihr nach Ideen für ausgefallene Grillkreationen sucht,
Vorbereitungen für das Champions-League-Finale 2013! Der Rasen von Wembley wird glühen!
Samstag, der 25.Mai 2013: Der wichtigste Tag des Jahres. Auch wenn das nicht alle so sehen. Um 20.45 Uhr stehen sich im Londoner Wembley-Stadion im Champions-League-Finale Borussia Dortmund und der FC Bayern München gegenüber. Dortmunds Trainer Jürgen Klopp würde mit dem Sieg am Ziel seiner Träume ankommen, hat er doch in den letzten Jahren eine
Weber Q100 Testbericht
Heute möchte ich euch in meinem Weber Q100 Testbericht einige Eindrücke vermitteln, die dieser Gasgrill nach einem Jahr Benutzung bei mir hinterlassen hat. Viele kennen die leidige Prozedur: Kohle anfeuern, 10 Minuten lang Grillanzünder verheizen, Fleisch viel zu früh auf den Rost packen, weil der Hunger doch zu groß ist und wenn alle satt sind,
Gegrilltes Lachsfilet
Heute stellen wir euch wieder ein wunderbar leichtes Fischgericht vor: Gegrilltes Lachsfilet. Im Prinzip benötigt ihr dafür nur ein schönes Stück Lachsfilet von der Frischfischtheke und ein paar Gewürze. Wir haben uns knapp 800 Gramm Filet besorgt, in vier gleich große Stücke geschnitten und dann mit etwas gewürztem Olivenöl eingepinselt. Dazu haben wir eine kleine
Deutsche Grillmeisterschaft 2013 – Die Sieger
Die Deutsche Grillmeisterschaft 2013 ist zu Ende und Deutschland hat eine neuen Grillkönig. Am 18. und 19. Mai fand in Göppingen in Deutschland die Deutsche Grillmeisterschaft 2013 statt. Wir berichteten. Einen kleinen Eindruck vom Schauplatz des Wettkampfes könnt ihr hier und hier erhalten. Nach einem harten und spannenden Wettgrillen stehen die Sieger in den einzelnen Disziplinen fest.