How-To: Ugly Drum Smoker bauen

Ugly Drum Smoker

Ein guter Smoker muss nicht teuer sein. Wir zeigen euch, wir ihr mit wenigen Mitteln selber einen Smoker bauen könnt. Und Chefgrill hat es probiert! Letzte Woche haben wir aus einem 200 Liter Fass einen eigenen Smoker gebaut: einen so genannten Ugly Drum Smoker, kurz UDS. Für die Smokertonne benötigt ihr folgendes Zubehör: Ein 200 Liter

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Tipps für die perfekte Winter-Grillparty

Wintergrillen

Es gibt ja Leute, die behaupten es gäbe nur eine Grillsaison. Das ist an für sich auch erst einmal nicht falsch. Denn es gibt tatsächlich nur eine Grillsaison und diese ist durchgängig! Heute widmen wir uns also den Winter-Grillpartys und wie man es richtig angeht. Denn was gibt es Schöneres, als bei Neuschnee und warmer

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Grillrost reinigen

Wie kann man am besten den Grillrost reinigen? In vielen Ratgebern zum Thema Grillen findet man häufig den Tipp, den Grillrost vor dem Grillen mit etwas Speiseöl einzustreichen. Das Öl haftet dann jedoch hartnäckig am Rost und etwas Wasser und Spüli reichen nicht aus, um den Grillrost wieder sauber zu bekommen. Hier findet ihr die

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Direktes Grillen und indirektes Grillen

Grill-im-Park

Dieser Artikel beschreibt das direkte Grillen und das indirekte Grillen. Er ist ideal für Personen, die noch nie etwas zu diesem Thema gelesen haben oder vielleicht auch noch nie selbst gegrillt haben und es nun versuchen möchten. Zunächst einmal ist Grillen eine Garmethode, die unter freiem Himmel stattfindet. Wer sich einen eigenen Grill anschaffen möchte,

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5 Tipps um den perfekten Burger zu grillen

Soll es einmal schnell gehen und doch lecker sein, so bietet es sich an, ein paar Burger zu grillen. Jetzt, da es so langsam danach aussieht, als wäre es doch tatsächlich endlich einmal Sommer, wollen wir euch einige Tipps für den perfekten Burger an die Hand geben. Denn auch wenn Burger im Prinzip recht simpel

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Die Top 5 Grillmythen am Holzkohlegrill

Am Holzkohlegrill entstehen die größten Grillmythen. Hier werden die wichtigsten Behauptungen auf deren Wahrheitsgehalt überprüft. Es gibt eine ganze Anzahl an verschiedenen Meinungen und Behauptungen hinsichtlich des Grillens mit Holzkohle. Wir haben für euch einige dieser „Mythen“ zusammen getragen und schauen, was denn tatsächlich dahinter steckt. Nur Holzkohle bringt den echten Grillgeschmack Diese Behauptung ist

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Vorbereitungen für das Champions-League-Finale 2013! Der Rasen von Wembley wird glühen!

Samstag, der 25.Mai 2013: Der wichtigste Tag des Jahres. Auch wenn das nicht alle so sehen. Um 20.45 Uhr stehen sich im Londoner Wembley-Stadion im Champions-League-Finale Borussia Dortmund und der FC Bayern München gegenüber. Dortmunds Trainer Jürgen Klopp würde mit dem Sieg am Ziel seiner Träume ankommen, hat er doch in den letzten Jahren eine

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Grillen auf dem Balkon

Nicht jeder befindet sich in der glücklichen Situation einen eigenen Garten sein Eigen nennen zu können, weswegen für viele Menschen der heimische Balkon die einzige Möglichkeit ist etwas Leckeres zu grillen. Doch dabei gibt es einige wichtige Punkte zu beachten. Mietvertrag lesen Möchte man gerne den eigenen Balkon zum Grillen benutzen, so spricht zunächst einmal

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Vorbereitungen zum Vatertag 2013

Radtour und Grillen? Am 9. Mai 2013 ist es wieder soweit: wie jedes Jahr zum Vatertag (bzw. Männertag oder wie es eigentlich richtig heißt „Christi Himmelfahrt“), werden wieder Massen von Menschen mit dem Rad unterwegs sein. Wer zwischendurch mal eine größere Pause machen möchte und dabei nicht auf sein Grillgut verzichten kann, sollte folgende Sachen

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Allgemeine Sicherheitstipps

Oft hört man, dass Grillen ungefährlich sei und man sich keine Sorgen um die Sicherheit machen muss. Nichtsdestotrotz ereignen sich pro Jahr zwischen 4000 und 5000 Grillunfälle. Meistens handelt es sich dabei um Brandverletzungen. Im Folgenden wollen wir euch einige allgemeine Sicherheitstipps an die Hand geben damit ihr beim Grillen auch weiterhin euren Spaß haben

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