Gegrillter Saibling in Kräutermarinade. Eine schmackhafte Kräutermarinade verfeinert den Fisch und wirkt zu starkem Austrocknen entgegen. Damit der Fisch erst gar nicht auf dem Grill anbacken kann, empfiehlt sich die Verwendung einer Fischzange. Mit solch einer Zange fällt der Fisch auch nicht auseinander und lässt sich viel einfacher handhaben. Für die Marinade werden folgende Zutaten
Webgrillschau #6
Und auch heute wird es, nach einer sehr schönen und überwiegend sonnigen Woche, wieder eine Webgrillschau geben. Schon bereits seit einiger Zeit veröffentlichen wir im Wochentakt diese Art von Artikel, die ihr als Webgrillschau kennt. Hier stellen wir euch, unserer Meinung nach, interessante und lesenswerte Artikel aus der deutschsprachigen Grillblogosphäre vor. Bevor es Webgrillschau hieß,
Grillschürze und Co: Coole Grillbekleidung
Grillschürze und Co: Chefgrill.de hat jetzt einen Shop! Professionelles Auftreten am Grill mit den Accessoires von Chefgrill.de Mit den stylischen Produkten von Chefgrill könnt ihr als echte Grillprofis Flagge zeigen und gleichzeitig auch noch gut dabei aussehen! Falls ihr etwas in unserem Shop vermisst, einfach Bescheid geben, dann fügen wir die entsprechenden Artikel im einzigartigen
Direktes Grillen und indirektes Grillen
Dieser Artikel beschreibt das direkte Grillen und das indirekte Grillen. Er ist ideal für Personen, die noch nie etwas zu diesem Thema gelesen haben oder vielleicht auch noch nie selbst gegrillt haben und es nun versuchen möchten. Zunächst einmal ist Grillen eine Garmethode, die unter freiem Himmel stattfindet. Wer sich einen eigenen Grill anschaffen möchte,
5 Tipps um den perfekten Burger zu grillen
Soll es einmal schnell gehen und doch lecker sein, so bietet es sich an, ein paar Burger zu grillen. Jetzt, da es so langsam danach aussieht, als wäre es doch tatsächlich endlich einmal Sommer, wollen wir euch einige Tipps für den perfekten Burger an die Hand geben. Denn auch wenn Burger im Prinzip recht simpel
Webgrillschau #5
Und wieder einmal ist es Zeit für die allwöchentliche Webgrillschau. Die erste komplette Juni-Woche liegt hinter uns. Während sich viele gefreut haben endlich etwas Sommer abzubekommen, waren für andere die vergangenen Tage alles andere als erfreulich. Wie ihr sicherlich mitbekommen habt, kämpfen Teile von Ostdeutschland gegen verheerende Flutmassen. Peter, aus unserem Team, ist selbst sehr
Avocado-Bananen-Joghurt Dessert
Avocado-Bananen-Joghurt Dessert als Nachspeise Joghurt Dessert: Joghurt oder Quarkspeisen eignen sich grundsätzlich hervorragend als Dessert. Auch nach einem ordentlichen Grillgericht kann man mit einem ausgefallenen Dessert auf Joghurtbasis seine Grillgäste beeindrucken. Wer mal etwas anderes als die gewöhnlichen Joghurt- und Quarkcremes ausprobieren möchte, sollte sich einmal an diesem Rezept versuchen. Schon einmal daran gedacht, Avocado
Die Top 5 Grillmythen am Holzkohlegrill
Am Holzkohlegrill entstehen die größten Grillmythen. Hier werden die wichtigsten Behauptungen auf deren Wahrheitsgehalt überprüft. Es gibt eine ganze Anzahl an verschiedenen Meinungen und Behauptungen hinsichtlich des Grillens mit Holzkohle. Wir haben für euch einige dieser “Mythen” zusammen getragen und schauen, was denn tatsächlich dahinter steckt. Nur Holzkohle bringt den echten Grillgeschmack Diese Behauptung ist
Gegrillte Birne
Obst grillen macht Spaß und ist einfach – Gegrillte Birne. Heute stelle ich euch ein Birnenrezept vor. Genau wie die Banane ist es nicht sehr aufwändig und das Ergebnis kann sich sehen lassen. Alles was ihr für das Rezept braucht: Die Birne wird halbiert und die Hälften mit einem Löffel entkernt. Damit die Butter besser
Webgrillschau #4
Und wieder einmal neigt sich eine Woche ihrem Ende zu und wir präsentieren euch die aktuelle Webgrillschau. Ausnahmsweise herrscht, zumindest in meinem Teil Deutschlands, schönes Wetter, so dass man heute ohne Winterkleidung und Regenschirm aus dem Haus konnte. Und neben dem Ende der Woche ist auch ganz klammheimlich der Mai zu Ende gegangen und wir