Nachdem wir euch bereits letzte Woche erstmalig eine App vorgestellt haben, möchten wir euch heute eine weitere präsentieren, und zwar „On the Grill“ von Weber.
Weber? Der Name dürfte jedem grillinteressierten Menschen durchaus bekannt sein, handelt es sich doch dabei um einen der weltweit größten und angesehensten Hersteller von Grills und Grillzubehör.
Des Weiteren vertreibt Weber ein eigenes Buch namens „Weber’s Grillbibel“, bei dem der bekannte Grill-Guru Jamie Purviance viele verschiedene Rezepte, Techniken und Anleitungen zum Grillen erklärt.
Und genau darum handelt es sich bei „On the Grill“ auch. Um eine Grillbibel. Nur eben viel kleiner und für das Smartphone.
“On the Grill” gibt es sowohl für Android (3,49 €) als auch für iOS (4,49 €). Ärgerlich in meinen Augen war der Punkt das, wenn man sich die iPhone App kauft, man nicht automatisch die iPad bekommt, sondern diese gesondert erwerben muss.
Startet man die App, präsentieren sich einem fünf mögliche Kategorien zur Auswahl:
- Rezepte
- Techniken
- Anleitung
- Grilluhr
- Zutatenliste
Im Folgenden wird auf all diese Kategorien eingegangen.
Rezepte
Weber’s On the Grill
Hierbei handelt es sich um eine sehr umfangreiche Sammlung an, wie der Name bereits sagt, Rezepten für den Grillbereich. Allesamt stammen sie vom bekannten Grill-Guru Jamie Purviance.
Dabei wird hier nicht nur auf Fleischgerichte eingegangen, sondern tatsächlich die komplette Palette, angefangen bei Vorspeisen bis hin zu Desserts, abgedeckt.
Egal was man bevorzugt oder gerne einmal ausprobieren möchte, mit Sicherheit ist bei dieser Rezeptsammlung etwas für jeden dabei. Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Marinaden und Saucen.
Weber’s On the Grill
Jedes Rezept kommt mit einem sehr ansprechenden Bild daher und bietet detaillierte Informationen, wie z.B. für wie viele Portionen das Rezept ausgelegt ist, wie lange die Zubereitungs- und Grillzeit in Anspruch nimmt und natürlich welche Zutaten man benötigt, sowie eine sehr ausführliche Zubereitungsanweisung.
Jedes Rezept bietet einem direkt aus der App heraus die Möglichkeit, es Freunden per E-Mail zukommen zu lassen.
Man kann auch eigene Notizen beifügen, die für das Rezept benötigten Lebensmittel zu einer Zutatenliste hinzufügen und jedes Rezept auf eine Favoritenliste setzen um es in Zukunft ohne großes Suchen direkt auswählen zu können.
Techniken
Weber’s On the Grill
Die nächste Kategorie bietet dem Nutzer, ähnlich wie im Rezeptteil, eine umfangreiche Sammlung an Techniken dar.
Die Techniken werden in 4 Kategorien aufgeteilt, die da wären:
- Grundkenntnisse
- Zubereitung
- Sicherheitshinweise
- Pflege
Unter den Grundkenntnissen finden sich Erläuterungen zur Auswahl des richtigen Grills sowie die richtige Messung der Grilltemperatur.
Zubereitung enthält sehr ausführliche Anweisungen mitsamt Bildern zur Vorbereitung diverser Speisen wie z.B. dem Vorbereiten eines Bruststücks.
Sicherheitshinweise bietet neben allgemeinen Hinweisen zum Grillen auch Tipps und Hygieneanweisungen zum richtigen Umgang mit Lebensmitteln und Geschirr.
Und zuletzt findet man unter Pflege Erläuterungen zur Reinigung von Gas-, Kohle- und Elektrogrills.
Wie auch zuvor bei der Kategorie Rezepte kann man jeglichen Eintrag unter Techniken zu einer separaten Favoritenliste hinzufügen um in Zukunft schnell zu einem gewünschten Eintrag zu gelangen.
Anleitungen
Weber’s On the Grill
Dieser Punkt gibt den Nutzern Hinweise zu Grillzeiten für diverse Speisen. So kann man aus diversen Überpunkten wie z.B. „Meeresfrüchte“ das Gewünschte auswählen. Je nach Auswahl gibt es auch die Möglichkeit die Zubereitungsmenge zu ändern, was sich auch auf die angezeigte Grillzeit auswirkt.
Grilltimer
Diese Kategorie ist schnell erklärt, handelt es sich hier doch um einen simplen Timer, ähnlich wie den den man auch in jedem Smartphone finden kann. Man setzt eine Zeit fest, die dann anschließend runterläuft.
Nichts Besonderes an dieser Stelle.
Zutatenliste
Weber’s On the Grill
Hat man vorher bei den Rezepten etwas zur Zutatenliste hinzugefügt kann man diese hier finden.
Die einzelnen Zutaten kann man entweder als Komplettliste einsehen oder rezeptspezifisch.Hat man beim Einkaufen etwas gekauft kann man den Punkt in der Liste einfach abhaken.
Leider lässt sich die einzukaufende Menge nicht verändern. Und auch hier gibt es die Möglichkeit die Zutatenliste per E-Mail zu verschicken.
Fazit
Als Nachschlagewerk oder gerade für Grillanfänger ist dies eine durchaus lohnende App, bietet sie doch viel Inhalt für einen, in meinen Augen, akzeptablen Preis. Etwas ärgerlich fand ich als iPhone Nutzer das ich mit dem Kauf der App nicht gleichzeitig die iPad App erworben habe. Auch solche Kleinigkeiten wie das man in der Zutatenliste die Mengen nicht variieren kann, fand ich schade, stören aber letztlich das sehr gute Gesamtbild nicht wirklich und können diese App daher empfehlen.
Gespannt sind wir wie die Unterschiede zur gedruckten Version von “Weber’s Grillbibel” aussehen. Einen Test zu dem Buch wird es bei uns in näherer Zeit auch geben.
Download
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[app 371788565]
