Chicken Drumsticks sind bei uns mittlerweile ein echter Klassiker. Die würzigen Hähnchenunterschenkel sind zwar besonders bei Kindern beliebt, aber auch die Großen greifen jedesmal beherzt zu 🙂 Chicken Drums sind schnell gemacht und eignen sich wunderbar als Fingerfood zu vielen Anlässen – zum Beispiel zum Bundesliga-Start in wenigen Wochen! 🙂 Zunächst benötigt ihr folgende Zutaten:
Beer-Can-Chicken
Ein Beer-Can-Chicken, gerne auch Beer Butt Chicken, Drunken Chicken oder besoffenes Huhn genannt, ist optisches Highlight und saftiger Leckerbissen zugleich. Wir zeigen euch wie’s geht! Zunächst benötigt ihr folgende Zutaten: für die Gewürzmischung: Das Hähnchen gut abwaschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Anschließend aus den Gewürzen und etwas Öl eine Marinade herstellen. Jetzt kommt der spannende
Webgrillschau #15
Nach einer längeren Pause gibt’s heute wieder eine Webgrillschau! Weber Smokey Mountain im Test Auf bbqpit.de erschien letzte Woche ein sehr ausführlicher Testbericht zum Weber Smokey Mountain WSM 37. Spätestens seit diesem Bericht weiß ich nun, was ich mir zum Geburtstag wünsche 🙂 Die Ribs und das Pulled Pork sehen einfach fantastisch aus. Wurstkuchen Wurstkuchen?
Gefüllte Hähnchenbrustfilets auf Zedernbrett
Zum Angrillen 2014 haben wir einen phänomenalen Start hingelegt: gefülltes Hähnchenbrustfilet, umwickelt mit Schinkenspeck und gegrillt auf einem Zedernbrett. Für unser erstes Grillevent im neuen Jahr haben wir mal aus den Vollen geschöpft: die Zedernbretter wollten ohnehin schon länger benutzt werden, frische Hähnchenbrust war grad zur Hand und das Pesto für die Füllung war schnell
Fünf ausgefallene Grillrezepte fürs Wochenende
Das Wochenende steht vor der Tür und viele werden die Gelegenheit nutzen und das Champions League Finale 2013 mit einem gemütlichen Grillabend verbinden. Dafür stellen wir euch heute fünf ausgefallene Grillrezepte vor! Schaut euch hierfür doch einmal unsere Tipps für die Vorbereitung zur Champions League an und wenn ihr nach Ideen für ausgefallene Grillkreationen sucht,
Teriyaki Hähnchenbrust
Unsere Teriyaki Hähnchenbrust bringt Abwechslung in den Grillalltag und schmeckt auch mit anderen Fleischsorten hervorragend! Für die Zubereitung benötigt ihr folgende Zutaten: Die Hähnchenbrust kann in ganzen Stücken (á ca. 200-250g) oder in kleinen Medaillons eingelegt und anschließend gegrillt werden. Wir haben uns dieses mal für das ganze Stück entschieden. Ihr könnt dieses Rezept aber