Am Wochenende gab es bei uns einen asiatischen Leckerbissen: gegrillte Entenbrust in einer Orangen-Ingwer-Marinade. Ihr benötigt folgende Zutaten: Für die Marinade den Orangensaft und die Hoisin-Soße in eine Schüssel geben und zusammen mit einer gepressten Knoblauchzehe, frisch geriebenem Ingwer, Essig, Sesamöl, frischem Pfeffer und grobem Salz vermengen. Wer keine Hoisin-Soße zur Hand hat, kann auch
Webgrillschau #10
Und ehe man sich versieht ist die Woche auch schon wieder vorbei und die neue Webgrillschau steht an, yeah! Der ein oder andere Leser dieses wöchentlich erscheinenden Special hat sich vielleicht schon einmal gefragt, ob die Typen hinter Chefgrill nichts Besseres mit ihrer Zeit anzufangen wissen als diverse Grill-Blogs durchzulesen und anschließend eine feine Auswahl
Fünf ausgefallene Grillrezepte fürs Wochenende
Das Wochenende steht vor der Tür und viele werden die Gelegenheit nutzen und das Champions League Finale 2013 mit einem gemütlichen Grillabend verbinden. Dafür stellen wir euch heute fünf ausgefallene Grillrezepte vor! Schaut euch hierfür doch einmal unsere Tipps für die Vorbereitung zur Champions League an und wenn ihr nach Ideen für ausgefallene Grillkreationen sucht,
Teriyaki Hähnchenbrust
Unsere Teriyaki Hähnchenbrust bringt Abwechslung in den Grillalltag und schmeckt auch mit anderen Fleischsorten hervorragend! Für die Zubereitung benötigt ihr folgende Zutaten: Die Hähnchenbrust kann in ganzen Stücken (á ca. 200-250g) oder in kleinen Medaillons eingelegt und anschließend gegrillt werden. Wir haben uns dieses mal für das ganze Stück entschieden. Ihr könnt dieses Rezept aber
Asiatischer Salat mit Instant-Nudeln
Dieser asiatischer Salat mit Instant-Nudeln ist mein persönlicher Favorit unter den Grillbeilagen. Der Salat ist ein absolutes Highlight auf jeder Grillparty und lässt selbst hartgesottene Salatmuffel nicht kalt. Ihr benötigt dafür folgende Zutaten: Bevor ihr das Päckchen Instant-Nudeln öffnet, zerdrückt es etwas in der Hand und zerkleinert die Nudeln in der Tüte. Danach gebt ihr sie samt Öl,
Asiatischer Glasnudelsalat
Dieser Glasnudelsalat ist eine exotische Beilage, die vielseitig zu den unterschiedlichsten Gerichten serviert werden kann. Um den Glasnudelsalat zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten: Zuerst müsst ihr die Glasnudeln 3-5 Minuten in heißem Wasser kochen und dann abkühlen lassen. In der Zwischenzeit kann schon das Gemüse geschnitten werden. Die Selleriestangen, Paprika, Pepperonis und Frühlingszwiebeln klein schneiden